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Antica Cantina S. Amico 5

via S. Amico - Morro dAlba     (Ancona)

Tel. 0731.63982 - 368.3556820  Fax. 0731.618749

e-mail  anticacantina@yahoo.it  sito  www.anticacantinasantamico.it

PRODUZIONE VINI

 Doc  Lacrima di Morro D'alba D.O.C. Zona di produzione: Comune di Morro D’Alba in Contrada Sant’Amico Resa per ettaro: 80 – 90 quintali Tipo di terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso Altitudine media del vigneto: 180/200 mt sul livello del mare Esposizione: varie Esposizioni Densit di impianto: 3300 piante a ettaro Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato Vitigni utilizzati: Lacrima 100% Epoca di vendemmia: prima decade di settembre Vendemmia: a mano in cassetta Caratteristiche: colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei, profumo floreale con sentori spiccati di rosa, viola e lampone soprattutto entro i 6-8 mesi dalla produzione, sapore pieno con caratteristiche di frutti di bosco e prugna matura.

 Doc  Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Zona di produzione: Comune di Morro D’Alba in Contrada Sant’Amico Resa per ettaro: 90 quintali Tipo di terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso Altitudine media del vigneto: 180 mt sul LM Esposizione: Nord-Est Densita' di impianto: 2500 piante/ettaro Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: Sylvoz Vitigni utilizzati: Verdicchio 100% Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre Vendemmia: a mano in cassetta Caratteristiche: paglierino tendente all’oro con leggerissimi riflessi verdognoli; delicati profumi che ricordano la mela Golden e la pesca matura ma anche la salvia e il biancospino. Sapore leggeremente ammandorlato con sensazioni di frutta esotica.

 Doc  Rosso Piceno DOC Zona di produzione: Comune di Morro D’Alba in Contrada Sant’Amico Resa per ettaro: 100 quintali Tipo di terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso Altitudine media del vigneto: 180/200 mt sul livello del mare Esposizione: Varie Esposizioni Densita' di impianto: 3300 piante a ettaro Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato Vitigni utilizzati: Montepulciano, Sangiovese Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre Vendemmia: a mano in cassetta Caratteristiche: il colore rosso rubino tendente al granata, profumo vinoso con sentori caratteristici di frutti di bosco a bacca rossa e leggere speziature di cannella e pepe nero.

 Igt  inot Nero "Hermitage" Riserva 2005 Zona di produzione: Comune di Morro D’Alba in Contrada Sant’Amico Resa per ettaro: 65-70 quintali Tipo di terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso Altitudine media del vigneto: 180 mt sul ivello del mare Esposizione: sud Densita' di impianto: 3300 piante all'ettaro Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato Vitigni utilizzati: Pinot nero 100% Epoca di vendemmia: fine agosto Vendemmia: a mano in cassetta Caratteristiche: colore rosso intenso; il profumo ricorda le argille dove coltivato, minerale, con sentori caratteristici di terra ed erba bagnata; leggere le speziature di cannella, pepe nero e cioccolato.

 Igt  Rose' " Marche Rosato" Zona di produzione: Comune di Morro D’Alba in Contrada Sant’Amico Resa per ettaro: 90 quintali Tipo di terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso Altitudine media del vigneto: 180/200 mt sul llivello del mare Esposizione: sud-est Densita' di impianto: 3300 piante a ettaro Sistema di allevamento: controspalliera Potatura: cordone speronato Vitigni utilizzati: Sangiovese, Merlot, Lacrima Epoca di vendemmia: dalla seconda decade di settembre Vendemmia: a mano in cassetta Caratteristiche: colore rosa corallo intenso; i profumi di ciliegia e melograno si equilibrano perfettamente. Le note floreali di fiori rossi di campo si esaltano al palato.

   

   

   

   

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