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Ciu Ciu 49

contrada Ciafone 106 - Offida     (Ascoli Piceno)

Tel. 0736810001  Fax. 0736810001

e-mail  info@ciuciuvini.it  sito  www.ciuciuvini.it

PRODUZIONE VINI

 ORIS Falerio dei Colli Ascolani DOC  ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno TERRENO di medio impasto ALTITUDINE 250 -300 metri sul livello del mare SISTEMA DI ALLEVAMENTO cordone speronato VENDEMMIA manuale, fine settembre VITIGNI Trebbiano, Passerina, Pecorino VINIFICAZIONE in bianco, a temperatura controllata STAGIONATURA è pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia AFFINAMENTO nessuno CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Sapore fragrante di frutta fresca Profumo morbido e fruttato Grado Alcolico 13%

 DOC GOTICO Rosso Piceno Superiore  ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno TERRENO di medio impasto tendente all’argilloso ALTITUDINE 300 metri sul livello del mare SISTEMA DI ALLEVAMENTO cordone speronato VENDEMMIA dalla seconda decade di Ottobre VITIGNI 70% Montepulciano, 30% Sangiovese VINIFICAZIONE tradizionale in rosso con svinatura a freddo STAGIONATURA in botte di rovere per circa 12 mesi AFFINAMENTO 6 mesi in bottiglia CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso intenso Sapore vaniglia e spezie lignee Profumo vellutato, ricco di corpo Grado Alcolico 14%

 EVOE' Offida Passerina  

Da uve Passerina in purezza, un antico vitigno autoctono delle Marche. Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All’olfatto note dolci e fiori bianchi, ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo.
ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE : comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
TERRENO :di medio impasto
ALTITUDINE : 250-300 metri sul livello del mare
SISTEMA DI ALLEVAMENTO : cordone speronato
VENDEMMIA : manuale, fine Settembre
VITIGNI : Passerina
VINIFICAZIONE : in bianco a temperatura controllata
STAGIONATURA : è pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore fragrante di frutta fresca
Profumo fresco
Grado Alcolico 13%

 BACCHUS Rosso Piceno D.O.C.   Dai nobili vitigni di Montepulciano e Sangiovese allevati con cura sulle colline marchigiane si ottiene questo vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee nel tempo mutanti all’aranciato. Armonicamente complesso, vinoso-fruttato, floreale evolvendosi all’etereo. Al gusto secco, giustamente tannico con corpo spiccato. Esprime le sue migliori caratteristiche tra il primo e il secondo anno di vita. Nelle annate e condizioni migliori la maturazione gli conferisce maggior equilibrio e morbidezza. Per aumentare il livello qualitativo del prodotto si sono selezionate le uve migliori. ZONA GEOGRAFICA DI PRODUZIONE comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno TERRENO di medio impasto tendente all’argilloso ALTITUDINE 300 metri sul livello del mare SISTEMA DI ALLEVAMENTO cordone speronato VENDEMMIA prima decade di Ottobre VITIGNI Montepulciano e Sangiovese VINIFICAZIONE tradizionale in rosso con follature giornaliere per una durata di 10 giorni STAGIONATURA 6 mesi in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia

   

   

   

   

   

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