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Fino al 13 luglio Anghio' 2014

Anghio' 2014VERSO EXPO 2015: “BLUE ECONOMY E TURISMO, QUALE POSSIBILE CONVERGENZA?” SE NE PARLA AD ANGHIÒ, IL FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO IN CORSO A SAN BENEDETTO DEL TRONTO

Il tema attuale e sentito della Blue Economy, che affronta il problema della sostenibilità ambientale al di là della semplice conservazione, sarà al centro del Forum in programma Sabato 12 Luglio, alle ore 20.30, a San Benedetto del Tronto.

“Blue economy e turismo, quale possibile convergenza?” è la domanda alla quale cercheranno di rispondere l’Europarlamentare Simona Bonafè e gli autorevoli relatori che parteciperanno all’incontro. L’approfondimento, proposto nell’ambito di #Anghiò, il Festival del pesce azzurro che terminerà Domenica 13 Luglio, sarà anche occasione per riflettere sulla partecipazione della Regione Marche ad Expo 2015.

Il tema dell’Esposizione Universale, “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, ben si presta infatti ad un’analisi approfondita sulla produzione ittica che, insieme al turismo, è uno dei pilastri dell’economia regionale. Non a caso, proprio Anghiò è stato scelto dalla Regione per presentare l’eccellenza del Piceno e delle Marche a Expo 2015.

Al Forum interverranno anche gli Assessori alla Pesca di Regione e Comune, Sara Giannini e Fabio Urbinati, il Dirigente Servizio Pesca della Regione Marche Uriano Meconi, il Prorettore dell’Università politecnica delle Marche e docente di Marketing alla Luiss di Roma, Gianluca Gregori e il Presidente della Facoltà di Economia dell’Università “Giorgio Fuà”, Francesco Maria Chelli.

Il weekend conclusivo di Anghiò sarà anche all’insegna del gusto. Per tutto il fine settimana i visitatori potranno scegliere fra le genuine ricette del Palazzurro, mentre presso il Polo di Anghiò si svolgeranno gli ultimi cooking show con cene a tema: Sabato 12 Luglio, i Maestri di cucina Ennio Nunziato e Claudio Urriani proporranno “Il quinto quarto del pesce“; Domenica 13 Luglio sarà la volta del rinomato chef Errico Recanati che proporrà “Il pesce azzurro incontra l’orto“.

Sapori e saperi si incontrano ad Anghiò, fino al 13 Luglio a San Benedetto del Tronto!
 

Inserito il 11/07/2014 nella categoria Gastronomia

 

Tag : anghio'  Festival del pesce azzurro  san benedetto del tronto


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La Cantina del Mese

La cantina selezionata nel mese corrente e' Fattoria "Villa Ligi" di F.Tonelli .

Nella provincia di Pesaro Urbino e precisamente a Pergola in Via Zoccolanti 25/A, questa azienda conta importanti riconoscimenti a livello nazionale. La filosofia dell'azienda e'  "Crediamo profondamente nelle virtù di un vino, capace di raccontare con estrema sincerità le caratteristiche di un territorio. Vino è sinonimo di arte; arte come mezzo di comunicazione di tipicità e tradizione capace di far sognare e suscitare ricordi.

Questi valori ci accompagnano da tanto tempo, di generazione in generazione, in questo antico mestiere che per caratteristiche intrinseche non abbandoneremo mai. La nostra attività vitivinicola, oramai quasi centenaria, è contraddistinta da un attaccamento inscindibile alla tradizione ed in tempi ultimi all’innovazione, necessaria per ottenere il massimo, ricercando il perfetto equilibrio tra gusto e colore, tra bouquet e retrogusto.

La nostra realtà agricola percorre costantemente e ciclicamente ogni anno gli stessi eventi che puntualmente ci coinvolgono sensibilizzandoci ogni giorno di più verso il prodotto finale, il nostro vino, attraverso la passione per il territorio, la natura, le persone che ci accompagnano. E’ un processo che non richiede tempi lunghi né brevi, ma tempi naturali, quelli necessari per ottenere un lavoro ben fatto.

E’ con tale dedizione e passione che ci rivolgiamo a quanti condividono il nostro pensiero, il nostro vino, per condividere attimi unici ricavati da piccoli gesti come quello di sorseggiarlo in un calice."

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