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Macerata, Overtime Festival

overtimeOvertime Festival, al via il concorso eno-gastronomico per i “Fuoriclasse” del gusto

Overtime Festival, festival nazionale del racconto e dell’etica sportiva, in programma a Macerata dall’8 al 12 ottobre 2014, arricchisce il proprio prestigioso programma con una nuova, gustosa iniziativa: il concorso enogastronomico Fuoriclasse. In linea con una delle fondanti direttrici del Festival, il concorso si prefigge il fine del più ampio coinvolgimento del tessuto economico e associativo del territorio, chiamando a raccolta tutti i bar, ristoranti e addetti alla ristorazione della città di Macerata.

Fuoriclasse inoltre è un’importante tappa per la città di Macerata verso EXPO 2015, in quanto nasce in collaborazione con Tipicità Experience, il circuito ideato dall’organizzazione di Tipicità attraverso gli eventi più significativi della regione, rispetto al tema dell’esposizione universale del prossimo anno, e cioè “nutrire il pianeta, energia per la vita”.
Fuoriclasse è l’occasione per gli esercenti del settore di cimentarsi nella realizzazione del piatto-aperitivo ideale, nell’ottica di una sana e piacevole alimentazione propedeutica all’attività sportiva. I partecipanti al concorso (oltre 20 le attività iscritte) si confronteranno sulla base di cinque parametri di valutazione: creatività/originalità, utilizzo di prodotti stagionali e del territorio, apporto nutrizionale/equilibrio dell’accostamento, estetica/armonia della composizione e gusto/piacevolezza.

Le proposte enogastronomiche dovranno tutte rientrare nello stesso range di spesa per il consumatore e verranno attentamente valutate da una apposita giuria. Giuria che si avvarrà del giudizio di 10 esperti, scelti anche tra gli autorevoli ospiti del Festival, ma anche dei canali informativi multimediali di Overtime Festival. Tramite il sito istituzionale www.overtimefestival.it e la pagina Facebook della kermesse https://www.facebook.com/OvertimeFestival , di fatto, chiunque potrà indicare la propria preferenza per quello che ritiene essere il miglior piatto-aperitivo tra quelli proposti.

Naturalmente, le prelibatezze enogastronomiche in concorso potranno essere gustate e conosciute direttamente nei locali che hanno aderito all’iniziativa per tutta la durata di Overtime Festival. La proposta vincitrice sarà premiata nella serata conclusiva di domenica 12 ottobre, all’interno dell’appuntamento La Domenica del Gusto della Civica Enoteca Maceratese.
Il concorso Fuoriclasse si inserisce nel quadro generale di valorizzazione della città di Macerata a firma Overtime Festival e Pindaro Sport & Events. Dopo il grande successo del 2013 con il tema dedicato ai geni e ai ribelli, la quarta edizione del Festival si propone di impreziosire la promozione e la diffusione della giusta cultura sportiva, portando in città i fuoriclasse.

Per questo, dall’8 al 12 ottobre diverse location di Macerata ospiteranno sportivi di ieri e di oggi, note firme del giornalismo, case editrici, artisti e musicisti che hanno fatto dello sport il proprio credo e la propria passione. Presenti e in grande numero anche i campionissimi maceratesi della sana e piacevole alimentazione. Overtime Fesitval: le emozioni dei grandi eventi sportivi; vissuti, celebrati e raccontati nel tempo.

Inserito il 25/09/2014 nella categoria Gastronomia

 

Tag : Overtime Festival  Macerata  proposte enogastronomiche


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La Cantina del Mese

La cantina selezionata nel mese corrente e' Fattoria "Villa Ligi" di F.Tonelli .

Nella provincia di Pesaro Urbino e precisamente a Pergola in Via Zoccolanti 25/A, questa azienda conta importanti riconoscimenti a livello nazionale. La filosofia dell'azienda e'  "Crediamo profondamente nelle virtù di un vino, capace di raccontare con estrema sincerità le caratteristiche di un territorio. Vino è sinonimo di arte; arte come mezzo di comunicazione di tipicità e tradizione capace di far sognare e suscitare ricordi.

Questi valori ci accompagnano da tanto tempo, di generazione in generazione, in questo antico mestiere che per caratteristiche intrinseche non abbandoneremo mai. La nostra attività vitivinicola, oramai quasi centenaria, è contraddistinta da un attaccamento inscindibile alla tradizione ed in tempi ultimi all’innovazione, necessaria per ottenere il massimo, ricercando il perfetto equilibrio tra gusto e colore, tra bouquet e retrogusto.

La nostra realtà agricola percorre costantemente e ciclicamente ogni anno gli stessi eventi che puntualmente ci coinvolgono sensibilizzandoci ogni giorno di più verso il prodotto finale, il nostro vino, attraverso la passione per il territorio, la natura, le persone che ci accompagnano. E’ un processo che non richiede tempi lunghi né brevi, ma tempi naturali, quelli necessari per ottenere un lavoro ben fatto.

E’ con tale dedizione e passione che ci rivolgiamo a quanti condividono il nostro pensiero, il nostro vino, per condividere attimi unici ricavati da piccoli gesti come quello di sorseggiarlo in un calice."

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