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Aziende corrispondenti al criterio di ricerca ZAFFERANO MONTEFELTRO

ZAFFERANO MONTEFELTRO

settore Produzione zafferano


ZAFFERANO MONTEFELTRO

 

In collaborazione con

Settore Produzione zafferano

 

Sezione Alimentare (Cod.MA102632)

 

Indirizzo Via Palazzo di Ferro, 4 , Cap 61023  Macerata Feltria  (PU) Marche

 

Descrizione Azienda

 

Azienda: ZAFFERANO MONTEFELTRO
Comune: Macerata Feltria
CAP: 61023
Provincia: PU
Regione: Marche
Via: Via Palazzo di Ferro, 4
Telefono: 0722 728087
Fax:
Email: info@zafferanomontefeltro.com
Sito Web: www.zafferanomontefeltro.com
Settore Azienda: agricoltura
Sezione azienda: zafferano
 

Descrizione azienda:

Produzione, trasformazione e vendita diretta del rinomato Zafferano del Montefeltro.
Lo zafferano viene commercializzato in pistilli e confezionato in vetro o bustine di carta rigorosamente a mano.
E' possibile acquistare il prodotto attraverso il sito www.zafferanomontefeltro.com.
Lo zafferano italiano è un prodotto d'eccellenza, ma non è tutto uguale , ciascuna zona di produzione offre uno zafferano con caratteristiche organolettiche differenti in base a terreno, andamento climatico e metodo di lavorazione. Le principali differenze sono dovute ai metodi di lavorazione, ad esempio per lo zafferano d'Abruzzo e San Giminiano si usa la tostatura a legna, lo zafferano di Sardegna subisce un processo di umettatura con olio d'oliva.
Lo Zafferano del Montefeltro® è prodotto secondo delle regole ben precise.
Perché preferire il nostro Zafferano? Abbiamo le idee chiare in proposito:
* Prima qualità . Sono disponibili i test di qualità 2011.
* Essiccato a max 45°C lo stesso giorno della raccolta: le proprietà - anche medicinali - dello zafferano rimangono così intatte.
* Essiccato e non tostato , adatto all'alta gastronomia in quanto non contaminato da resine e odori del legno. Un profumo dolce, senza i picchi di affumicato.
* Coltivato naturalmente a livello familiare e certificato biologico dalla produzione 2012.
* Lavorato direttamente da noi in azienda.
* Invasettato e confezionato a mano per non rovinare i pistilli.

Map data ©2011 Tele Atlas - Termini e condizioni d'uso


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